eccolatoscana

La cooperativa Equoland dal 1995 svolge essenzialmente l’attività di commercio equo e solidale come forma concreta, diretta ed efficace, di cooperazione internazionale allo sviluppo sostenibile dei Paesi in Via di Sviluppo.

Rivolge particolare attenzione agli “ultimi”: donne e uomini di piccole realtà produttive locali in stato di grande disagio ambientale e sociale.

Da circa 3 anni tutta la produzione di CIOCADOR, la vasta linea di cioccolato di qualità, è realizzata da Equoland nel proprio laboratorio di Calenzano ( Fi) accorciando di fatto la filiera: dalle piantagioni di cacao dell’Ecuador alla distribuzione finale ora i soggetti coinvolti nel progetto sono solo quattro: i campesinos, la Familia Salesiana Salinas, Equoland e le Botteghe del Mondo. Così anche l’ambiente ci guadagna: non ci sono più continui passaggi tra il trasformatore esterno ed Equoland e il cioccolato si produce in casa!

In giornata

In mattinata arrivo a Calenzano ed incontro con il mediatore culturale.

Presentazione delle attività della cooperativa con proiezione video della filiera del cacao.

Visita guidata alla fabbrica in cui si potrà vedere tutta la lavorazione: dalla massa di cacao alla barretta di cioccolato.

Degustazione a fine visita.

Pranzo al sacco autogestito, nel borgo di Calenzano (a circa 10 minuti a piedi dalla fabbrica) o in alternativa con catering presso l’area ristoro della fabbrica.

Nel pomeriggio visita guidata al borgo e al Museo del Figurino Storico, situato all’interno delle mura medievali.

Il Museo del Figurino Storico di Calenzano nasce nel 1981 in seguito al successo ottenuto da una mostra organizzata dall’Amministrazione Comunale e dal Club del Soldatino e della Figurina Storica di Calenzano. La denominazione vuole appunto sottolineare l’uso del soldatino come strumento didattico nato dall’incontro tra una puntigliosa ricerca condotta su fonti iconografiche, documentarie e narrative e l’esperienza artigianale ed artistica degli artigiani e degli operatori del settore. Entrando al Museo, gli studenti vengono introdotti al mondo del modellismo attraverso un percorso che ricostruisce la storia dei soldatini, ne illustra le diverse tipologie, presenta le diverse fasi della produzione di un pezzo o di un diorama, mostra le potenzialità dell’universo-modellismo.
Il percorso espositivo propone, inoltre, un’ampia sezione didattica in cui, seguendo una immaginaria linea del tempo, gli studenti incontrano gli etruschi e la civiltà di Roma, passano poi dall’Antichità al Medioevo dei castelli e dei Comuni, fino alla caduta della Repubblica Fiorentina. Dopo un rapido sguardo al rapporto tra guerra e società nell’Europa tra Seicento e Settecento, il percorso prosegue attraverso l’Età Napoleonica ed il Risorgimento, fino alla Grande Guerra.