02/05/2011

Pisa: La navigabilità dello Scolmatore d'Arno

Cambiano le priorità per la navigabilità dello Scolamtore d'Arno e assumono un ruolo di primo piano la foce armata e lo sbocco a mare diretto del canale dei Navicelli.

Lo afferma in una nota la Provincia di Pisa, incaricata dalla Regione Toscana di redigere il nuovo progetto. Lo sbocco a mare diretto per i Navicelli (e non attraverso il porto di Livorno come avviene attualmente) rappresenta forse il tassello principale del 'circuito delle vie d'acquà che dovrà unire porto di Marina di Pisa, Incile, Darsena, Navicelli e appunto Scolmatore, consentendo proprio al settore della nautica, oltre che al comparto turistico, interessanti prospettive di sviluppo.

L'obiettivo della navigabilità sarà quindi raggiunto solo nella parte finale dello Scolmatore, aumentando la profondità dei fondali. Foce armata e opere idrauliche costeranno 65 milioni di euro, che dovranno essere messi a disposizione dalla Regione e dagli altri enti interessati, con uno stanziamento già sostenibile di 55 milioni. "La foce armata dello Scolmatore e lo sbocco a mare diretto dei Navicelli - spiega il presidente, Andrea Pieroni - che nella prima ipotesi di accordo erano previste solo nel secondo lotto e con finanziamenti da reperire, sono ora opere individuate tra le priorità e con una larga parte di risorse già individuata". Secondo l'Accordo di programma del 2009 lo Scolmatore doveva essere reso navigabile per circa 10 chilometri, nel tratto dall'innesto del canale dei Navicelli all'altezza del porto di Livorno fino all'interporto. "La nuova programmazione - aggiunge l'assessore provinciale alla Difesa del suolo, Valter Picchi - sposta l'asse sul versante degli interessi pisani. Infatti, nel confermare l'obiettivo principale di una maggiore sicurezza idraulica, avere inserito come priorità la foce armata e lo sbocco a mare diretto dei Navicelli, sostituendo di fatto nella programmazione il proposito della navigabilità legato alle infrastrutture livornesi, mette in primo piano le prospettive della nautica, che hanno sempre individuato queste opere come essenziali per un'ulteriore salto di qualità".

50canale

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Castuglioncello (LI): Lo Scolapasta

lastrsciaquotidiana

Indirizzo
via Aurelia 813
Telefono
0586751291
Il Ristorante Scolapasta è un ambiente di buon gusto, confortevole ed accogliente, dotato anche di un bel giardino con tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate. La cucina è esclusivamente di mare, ad esaltare prodotti rigorosamnete acquistati dai pescatori locali. Il Ristorante Scolapasta, situato a Castiglioncello in provincia di Livorno, dispone inoltre di una cantina vini ben curata con selezione di etichette nazionali ed internazionali. Complessivamente offre la disponibilità di 45 coperti.
Mappa

 lastrsciquotidiana

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29/04/2011

Torre del Lago P. (LU): Scolpire l'Opera

Sarà un fine settimana denso di appuntamenti, quello proposto dal Festival Pucciniano. Mentre si prepara per l’ importante trasferta a Ferrara: in scena Madama Butterfly nell’allestimento di Scolpire l’Opera con scene di Kan Yasuda. Una produzione simbolo dell’innovativo progetto della Fondazione Festival Pucciniano in scena dal 2000. Sul podio Roberto Zarpellon che dirigerà Orchestra e Coro del Festival Puccini  

Si comincia venerdì 29 aprile: alle 18,00 in occasione del trentennale del Club Soroptimist Viareggio Versiliavi sarà il Concerto Le Donne di Puccini e del Melodramma italiano con Alida Berti, Silvana Froli, Nila Masala, Alessandra Meozzi e con i tenori Claudio Minardi e Alessandro Bazzali che interpreteranno un intenso programma musicale che comprende alcune delle più belle arie del repertorio pucciniano e verdiano accompagnati al pianoforte da Massimiliano Piccioli.

Sabato 30 aprile alle 21,00 appuntamento con il Recital lirico di Bruno Praticò grande interprete dei ruoli da baritono buffo nel repertorio del Settecento fino a Mozart e Rossini. Praticò è un attore-comico consumato e certamente il suo recital che vedrà la partecipazione anche Giorgio Carli, Cesidio Icobone e Dragan Babic al pianoforte, non sarà privo di travestimenti e gag.

Domenica 1 maggio l’Auditorium diventa cinema con la proiezione diMater Dei, per la regia di don Emilio Cordero. Si tratta del primo film a colori della cinematografia italiana, un interessantissimo spaccato della società italiana degli anni Cinquanta, colta soprattutto nei suoi aspetti religiosi e devozionali. La proiezione sarà introdotta da Pier Marco De Santi mentre  Marco Vanelli racconterà la collocazione storica del film. 
Girata nel 1950 lan pellicola è stata recentemente restaurata dal Centro Sperimentale di Cinematografia, che ne ha promosso, d'intesa con San Paolo Multimedia, il restauro digitale, per consentire a studiosi e ricercatori, ma anche a un nuovo pubblico contemporaneo, la riscoperta dopo mezzo secolo di un'opera interessante e originale. Il progetto "Mater Dei", a cura di Vittorio Giacci, oltre al restauro del film, ha visto anche la pubblicazione di un pregevole volume, che contiene interventi di studiosi di cinema, di religione e in particolare di mariologia che aprono finalmente un orizzonte nuovo su uno dei film più misteriosi e dimenticati della nostra cinematografia.

La proiezione sarà accompagnata da interventi musicali con composizioni sacre tratte da Verdi, Puccini, Mascagni, Schubert, ecc, interpretati dai Soprano Alida Berti, Alessandra Meozzi, i Tenori Claudio Minardi, Alessandro Bazzali, il Baritono Sergio Bologna accompagnati al piano da Chiara Mariani.

Intanto a Torre del Lago sono cominciare le prove per l’importante  trasferta a Ferrara dove il 7 e l’8 maggio sarà messa in Scena presso il Teatro Comunale, Madama Butterfly nell’allestimento del Festival Puccini di Torre del Lago con le scene di Kan Yasuda, la regia di Vivien A. Hewitt e i costumi di Regina Schrecker, la prima produzione del progetto Scolpire l’Opera, rappresentata a Torre del Lago per la prima volta nel 2000 e poi in Giappone e negli Stati Uniti.

Madama Butterfly di Kan Yasuda e Vivien Hewitt conclude la stagione lirica del Comunale di Ferrara. Sul podio il maestro Roberto Zarpellon che ha già diretto a Torre del Lago il titolo pucciniano nel 2006 nell’allestimento di Sakai City Opera, dirigerà l'Orchestra del Festival Puccini: nei panni di Cio Cio San Donata D’Annuzio Lombardi (sabato 7) e Antonia Cifrone (domenica 8), Pinkerton Sung Kyu Park, Suzuki Hermine-Claude Hauguenel, Sharpless Marzio Giossi, Goro Mauro Buffoli, Lo zio Bonzo Abramo Rosalen, Il Principe Yamadori Giovanni Guagliardo, Kate Pinkerton Eva Corbetta, Il Commissario Imperiale Claudio Ottino,  L’Ufficiale del Registro Jorge Aguilera. Orchestra e Coro del Festival Puccini.

loschermo

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12/04/2011

Arezzo: La scottiglia aretina

Scottiglia Aretina

  • 1000 G di Carne Di Pollo, Vitello, Maiale, Agnello
  • 500 G di Carne Di Coniglio, Faraona
  • 2 Cipolle
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Pugno di Prezzemolo
  • 10 Foglie di Basilico
  • 1 Costa di Sedano
  • 1 Carota
  • 1 Peperoncino
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • 2 Limoni (succo)
  • 3 Bicchieri di Vino Chianti
  • 800 G di Pomodori Perini
  • Brodo Di Carne
  • Pane Toscano
Preparazione:
Fare a piccoli pezzi la carne e, se possibile passarla sulla brace viva (altrimenti rosolarla successivamente in tegame). Preparare un trito fine con gli odori (riservare cinque foglie di basilico) ed il peperoncino e farlo appassire in un tegame di terracotta con 15 cl d'olio; dopo una ventina di minuti unire la carne e farla rosolare mescolando (se non è stata passata alla brace, prolungare la rosolatura per qualche minuto in più); salare e unire il succo di limone. Dopo circa 10 minuti aggiungere il vino rosso e farlo sfumare per circa 15 minuti. Unire i pomodori sbucciati, spezzettati e privati dei semi, mescolare e cuocere per un quarto d'ora a fuoco allegro, poi unire un mestolo di brodo e coprire. Abbassare il fuoco e regolare di sale, quindi far cuocere per circa due ore controllando di tanto in tanto il livello e la consistenza del liquido di cottura (alla fine dovrà risultare come un ragù: nè troppo denso, nè troppo acquoso, e costituirà il condimento delle fette di pane) e, se necessario, aggiungendo brodo bollente. Negli ultimi cinque minuti di cottura aggiungere le cinque foglie di basilico tritate. Se si utilizza selvaggina, occorrerà prolungare la cottura di mezz'ora. Abbrustolire le fette di pane e strofinarle con aglio, quindi porle in scodelle e versare con un mestolo il fondo di cottura e successivamente adagiarvi i pezzi di carne. Servire. Un po' lunga, ma squisita.
arezzoweb

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06/03/2011

Massa: Scooters a noleggio per turisti

Noleggiare gli scooter ai turisti che scelgono in estate il litorale di Massa e della Versilia. Un’ovvietà per chi gira il mondo ed è abituato, per scoprire bellezze artistiche e naturalistiche fuori dalle rotte turistico-popolari, ad affittare lo scooter per evitare il traffico e lotte stressanti per i parcheggi.

Ecco allora che l’ovvietà, come nel caso della Moto Design Noleggi, si trasforma in un’intuizione dalla prospettive molto interessanti, e che ha portato Angelo Michele Russo, reggiano ma dal 2006 adottato dalla provincia apuana, carrozziere di moto con esperienza trentennale, associato alla Cna Provinciale, a creare la prima rete di noleggio scooter e moto collegata agli alberghi, stabilimenti balneari e campeggi. L’ovvietà?

“Mettere a disposizione degli operatori turistici spiega Angelo – un parco scooter notevole (oltre cento mezzi), da noleggiare ai turisti. Io e mia moglie ci siamo detti, da buoni reggiani: ma perché non diamo la possibilità ai turisti di scegliere lo scooter e lasciare la macchina in albergo, o meglio ancora a casa? Abbiamo iniziato un’indagine e il risultato è stato evidente: il 99% si lamentava per il traffico e per la mancanza dell’opportunità di poter disporre di mezzi per spostarsi. Gli sarebbe piaciuto spostarsi in scooter”.

Un servizio rivoluzionario destinato, se avrà la presa e la promozione giusta anche da parte delle categorie e degli operatori turistici, a modificare le abitudini dei turisti che potranno scegliere di venire sulla costa apuo-versiliese addirittura in treno “scardinando” un meccanismo ormai secolare.

“Sarà conveniente per il turista e per l’operatore turistico spiega ancora – il turista potrà disporre, pagando 50 euro per uno scooter a partire da 50 cc fino a 250 di cilindrata, per 24 ore, con assistenza dalle 9 alle 21 tutti i giorni; un prezzo nettamente inferiore a molte mete turistiche; l’operatore potrà garantire un servizio al cliente mettendogli a disposizione un mezzo per spostarsi. La cessione è gratuita per l’operatore, e non sosterrà costi. C’è già la disponibilità degli albergatori, e sono stato contattato anche dal consorzio della Versilia per offrire il servizio”.

Un’iniziativa appoggiata immediatamente dalla Cna Provinciale che ha pensato di allargare il noleggio anche agli associati, ed in particolare alle carrozzerie da proporre come mezzo sostitutivo.

“E’ un progetto spiega Giacomo Cucurnia, Responsabile Provinciale Aira-Cna – destinato a modificare le abitudini dei turisti e quelle degli operatori che potranno avere a disposizione scooter nuovi ed efficienti”.

Yamaha, Piaggio, Peugeot, Honda e Suzuki le marche del parco scooter che la Moto Design Noleggio (per noleggiare o avere informazioni è possibile telefonare al 347-4413218) è pronta ad incrementare se il progetto avrà il successo prefissato.

 “E’ un investimento importante– sottolinea – che è stato possibile grazie alla fiducia e al trattamento di favore che concessionarie come la Tecnomoto, La Velox, Moto Giovane e Moto Nois hanno garantito al progetto. Gli scooter saranno personalizzati con logo e sponsor delle concessionarie e degli alberghi. Sarà una pubblicità su due ruote per tutto il territorio in continuo movimento”. Già due gli eventi organizzati per presentare il progetto: in Piazza Betti, dal 17 al 20 marzo durante il quale sarà presentato un Aprilia Scarabeo celebrativo dell’Unità d’Italia, e ad aprile, il 24, 25 e 26 sempre nel centro cittadino.

“Sono sicuro che funzionerà – conclude il carrozziere – e stiamo valutando anche di affidare, con un contratto triennale e formule personalizzabili agli albergatori, così che possano essere completamente sponsorizzati dall’operatore garantendo in 24 ore la sostituzione del mezzo in caso di guasto. Può funzionare, anzi, ne sono sicuro.”

loschermo

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28/02/2011

Castiglioncello (LI): Lo Scolapasta

Indirizzo
via Aurelia 813
Telefono
0586751291
Il Ristorante Scolapasta è un ambiente di buon gusto, confortevole ed accogliente, dotato anche di un bel giardino con tavoli all'aperto in cui mangiare d'estate.
La cucina è esclusivamente di mare, ad esaltare prodotti rigorosamnete acquistati dai pescatori locali. Il Ristorante Scolapasta, situato a Castiglioncello in provincia di Livorno, dispone inoltre di una cantina vini ben curata con selezione di etichette nazionali ed internazionali. Complessivamente offre la disponibilità di 45 coperti.
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22/02/2011

Capraia Isola (GR): Scogliere

 foto di MAREMMA TOSCANA - ITALY 

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18/02/2011

Pianosa Isola (GR): Scogliere

Foto di MAREMMA TOSCANA - ITALY

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07/02/2011

Camaiore (LU): Lo Scoppolato di Pedona

 Foto di acquabuona.tv

 

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18/11/2010

Rimini: Alla scoperta della città e di Castel Sismondo

Rimini apre le porte al turismo culturale. Città dinamica, incline al cambiamento, ma soprattutto pronta ad accogliere nuove tendenze, torna ad alimentare quell’eclettismo che da sempre la caratterizza e la rende riconoscibile in tutto il mondo. Si riscoprono così le tradizioni locali, valorizzando l’autenticità dei luoghi, ma soprattutto cogliendo il crescente interesse a livello internazionale per il turismo sempre più attento a nuove esperienze culturali.

Oltre 200.000 visitatori sono stati a Rimini lo scorso anno, attratti dalle celebri mostre organizzate a Castel Sismondo da Linea d’Ombra, che quest’anno propone in esclusiva un programma ricco di novità e articolato in due mostre dal titolo "Parigi. Gli anni meravigliosi. Impressionismo contro Salon” e dell'attesissima “Caravaggio e altri pittori del Seicento. Capolavori dal Wadsworth Atheneum di Hartford" (dal 23 di ottobre al 27 marzo 2011).
 
La mostra dedicata agli Impressionisti ripercorre il periodo d'oro dell'arte parigina del diciannovesimo secolo, che richiamava nella capitale francese tutti i principali pittori d'oltralpe e moltissimi provenienti da tutta Europa e  dagli Stati Uniti. La secondo mostra, "Caravaggio e altri pittori del Seicento. Capolavori dal Wadsworth Atheneum di Hartford", continua la recente tradizione di portare a Rimini i grandi capolavori di alcuni importantissimi musei statunitensi, come il celeberrimo dipinto di Caravaggio intitolato "L'estasi di San Francesco" realizzato alla fine del XVI secolo dall'artista italiano. Sono esposte nella stessa cornice anche altre importanti opere realizzate da autori italiani ed europei tra cui Cigoli, Morrazzoni, Zurbaran, Le Sueur e Sweerts che hanno tratto ispirazione da Caravaggio e dai suoi magnifici dipinti.
Il ricco programma si estende fino alla Repubblica di San Marino, che in concomitanza col le due mostre di Castel Sismondo, ospita a Palazzo Sums una mostra di approfondimento sul periodo della pittura impressionista dal titolo “Monet, Cézanne, Renoir e altre storie di pittura in Francia”.
 
Un’opportunità imperdibile per il turista leisure e business, che viene a Rimini per la prima volta o che ci ritorna, perchè a partire dalle mostre sopra descritte, potrà spingersi oltre, scoprendo un servizio di accoglienza strutturato per conoscere il prezioso, quasi inaspettato patrimonio storico-artistico della città.
 
L’Amministrazione comunale ha avviato, infatti, un progetto per garantire all’ospite un’accoglienza efficiente e organizzata, mettendo a disposizione il RiminiCityPass, uno strumento che offre una serie di riduzioni e servizi per accedere al Museo della città, ai musei comunali, alla Domus del Chirurgo e al centro storico di Rimini.
Il kit, in vendita al pubblico al costo di 5 euro, contiene anche una speciale mini-guida agli itinerari storico artistici della città: il percorso romano, il percorso medievale e rinascimentale e il percorso del ‘600. Quest’ultimo itinerario in particolare è stato introdotto proprio in occasione dell’esposizione “Caravaggio e altri pittori del Seicento” col fine di valorizzare testimonianze ancora vive nella città e le opere pittoriche custodite nel museo che portarono il critico Francesco Arcangeli a definire Rimini “una Piccola Siviglia (…) città caravaggesca, nelle terre dell’Emilia Romagna.”
 
Per informazioni sulle mostre: tel.: 0422/429999 (orari 9-13.30 e 14.30-18) e sitoweb: www.lineadombra.it
 
Per informazioni sul RiminiCityPass: www.riminicitypass.it

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06/10/2010

Fiesole: Alla scoperta delle ville

           Villa Gerini, Villa Villoresi, Villa Ginori…C’è, tra collina e Piana del nord ovest fiorentino, una straordinaria rete di splendide dimore d’epoca, ricche di architetture e giardini, interni e arredi, storia e opere d’arte.

            Tutte ville private, con anagrafe dal Medioevo all’Ottocento, che si annidano tra Firenze, Fiesole, Sesto, Campi, Lastra a Signa, e che adesso si aprono al pubblico grazie a un programma di visite guidate organizzato, tutti i sabati, dall’Associazione culturale Città Nascosta

            Il progetto ha un nome invitante (Ville di delizia) ed è un’iniziativa collaterale a Per ville e per giardini, le cinque mostre organizzate dall’Ente Cassa di Risparmio di Firenze (Ville Medicee e Villa Corsini a Castello, tomba etrusca della Montagnola a Quinto e Omaggio a Venere al Museo Ginori di Sesto).

         Si va tutti insieme in pullman da Firenze. Partenza alle 9 da piazza della Stazione (sotto l'orologio della rampa d’accesso), rientro alle 12,30. Costo della gita: 25 euro. Ovviamente occorre informarsi e prenotare (Città Nascosta, tel. 055.6802590 – 055.6801680, info@cittanascosta.it). Unica condizione: essere almeno in 15. Massimo per gita: 30 visitatori.

            Ogni volta un itinerario diverso. Ecco il programma di ottobre che inizia, eccezionalmente, venerdì 8 da Fiesole con una visita a Villa la Pietra (edificio e parco) e Villa la Loggia. Il giorno dopo, il 9, e poi il 16, direzione Sesto rispettivamente per visitare L'incantevole giardino di Villa Corsi Salviati e i preziosi affeschi di Villa Il Pozzino e I preziosi affreschi di Villa Il Pozzino e la straordinaria Villa Paolina, un unicum in stile impero.

            Il 23 si approda a Doccia: Dal parco romantico di Villa Gerini allo splendido giardino all'italiana di Villa Ginori. Infine, il 30 ottobre, ultimo appuntamento a Sesto e Lastra a Signa: Dalla grandiosa Villa di Bellosguardo alla straordinaria Villa Paolina, un unicum in stile impero.

 

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19/06/2010

Rosignano Solvay (LI): Lo Scoglietto

Andrea Gori 


Potete leggere la risposta nelle magliette dei ragazzi che ci lavorano, ovvero “alla grande”, e non solo per la bella piattaforma in mezzo al mare, lo scoglietto appunto, attrezzata con ombrelloni e base di partenza per sessioni di snorkeling in mezzo a scorfani, ombrine e ogni altra attrazione dei fondali di Rosignano Solvay (Livorno). Si sta alla grande soprattutto per come si mangia e come si beve al ristorantino giusto dietro gli ombrelloni.

Buona parte del merito va a Claudio Corrieri che nel tempo ha costruito una cantina apprezzabile e ampia puntando alle tre “B” della costa toscana: Bollicine (champagne soprattutto) Borgogna, Bolgheri. Tra le chicche di Bolgheri, a parte i soliti noti, vi segnalo una bottiglia che potete bere solo qui, quella vivace della fattoria Kappa, altrimenti in vendita in Austria e in qualche enoteca livornese. (Psst, pare che il direttore di una guida dei vini d’Italia sia decennale cliente della spiaggia).

Ci siamo accomodati in terrazza, sotto il canniccio bianco con un venticello rinfrescante e la risacca del mare a fare da sottofondo, come dire: il pranzo è andato bene prima ancora di cominciare. Ci è stato servito un Jaquesson 734, giuggiolone il giusto, dolcino (5 gr. per litro) ma a suo agio sui crudi dell’antipasto. Le due paste, Gnocchi alla rana pescatrice e Spaghetti ai polpetti sono stati accompagnati da uno Chablis 2008 Jean Paul e Benoit Droin che peccava in acidità, e un Riesling “Jacobus” Rheingau trocken di Peter Kuhn, minerale (biodinamico…) quanto basta per solleticare il palato conquistato dagli gnocchi mignon.

Cacciucco per secondo, obbligatoriamente abbinato al Pinot Nero. Dalla mirabile annata 2005 di Borgogna ecco il Marsannay Longeroies 2005 di Renè Bouvier, classico e speziato ma non proprio elegante, e un eccellente Premiere Cru Nuit St Georges Les Fleureries di Dominique Mugneret.

Dolci gradevoli, serviti con Pourriture Noble di Petreto (all’altezza della fama) e il Nes di Pellegrino, neanche troppo ruffiano, in fondo.

Tutto buono, ambiente informale e ci mancherebbe, servizio scurato, prezzi corretti a 10 metri di distanza dal mare (tra i 40 e i 50 euro vini esclusi dall’antipasto al dolce). Viene in mente La Capanna di Luciano Zazzeri a Marina di Bibbona (Riviera degli Etruschi, Livorno).

——————————————–

  • Ristobeach Lo Scoglietto
  • Lungomare Colombo, 13
  • Rosignano Solvay (LI)
  • 0586 767962

08:41 Scritto da: minobezzi1 in Toscana godereccia | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: ro, sco | OKNOtizie |  Facebook

11/06/2010

Grosseto: Scoprire la Maremma

Scoprire la Maremma è un'esperienza che ogni volta si rinnova; è un alternarsi di lunghissime e attrezzate spiagge di sabbia finissima accompagnate da rigogliose pinete, di piccole calette dai nomi dolcemente sonori e dal mare cristallino, di spiagge deserte a ridosso di paradisi naturali, di isole incontaminate dal mare incantato, di borghi e castelli austeri e nello stesso momento festosi, di paesaggi dolcissimi ricchi di natura e di storia.

La Maremma è anche ritrovarsi tra gente che da sempre accoglie e saluta in ogni stagione i frutti della terra con tanta voglia di stare insieme; per il viaggiatore è ritrovare, durante tutto l'anno, atmosfere uniche e un fascino sempre pronto a stupire. Le coste sono attrezzate con moderni approdi turistici, le scuole subacquee professionalmente organizzate sono, durante tutto l'anno, frequentate dagli appassionati delle immersioni, ma si possono ritrovare anche esperti "maestri d'ascia" portatori di un'antica sapienza che attraverso la loro arte trasmettono grande amore e rispetto per il mare.

Sentire i profumi del mare e della terra tutto l'anno: la Maremma li sa offrire grazie anche ai suggestivi percorsi trekking o mountain bike che portano ad affacciarsi su splendide terrazze naturali o a entusiasmanti passeggiate a cavallo. Poche altre parti d'Italia permettono, poi, di raggiungere velocemente dalla costa numerosi e incantevoli borghi, spesso eredità delle antiche civiltà etrusca e romana, o gioielli dell'architettura medievale.

La Maremma si scopre anche attraverso la ricchezza dei sapori che sa offrire e legati sapientemente al mare e all'entroterra da una vecchia saggezza culinaria che si accompagna con le fragranze mediterranee dell'olio e con i rinomati vini DOC. Per accorgersi dal vivo che la Maremma fa bene.

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02/06/2010

........e ancora Lucca: Presente in Scozia

APTLucca, APTVersilia e Comune di Lucca comporranno la delegazione che si recherà ad Edimburgo per la fiera, che si svolgerà dal 4 al 6 giugno e vedrà impegnati ben 400 espositori, per una rassegna che si rivolge non solo agli esperti del settore ma proprio a tutti gli appassionati di turismo e attività all’aria aperta.

Si consolida dunque l’attenzione dell’Agenzia provinciale del turismo di Lucca proprio in quel settore, come conferma il Direttore Icilio Disperati: “Tra le tante potenzialità che offre il nostro territorio, una risorsa da promuovere con forza è proprio l’offerta turistica legata all’aria aperta ed all’escursionismo e dunque la nostra ormai consueta partecipazione ad Edimburgo deriva dall’interesse con cui gli scozzesi continuano a scegliere soprattutto  Barga e le Apuane come mete preferenziali dei loro viaggi”.

La promozione svolta allo stand riguarderà Lucca a 360 gradi con, ovviamente, un occhio di riguardo per tutte le attività e possibilità che la provincia offre in tema di ambiente e turismo naturalistico. A tal fine non è secondario che i contatti tra Lucca e la Scozia siano stati recentemente resi molto più agevoli grazie all’inaugurazione di linee aeree low cost che collegano gli aeroporti di Pisa e Firenze con Glasgow ed Edimburgo, con grandi benefici reciproci proprio per il settore turistico. La partecipazione a Gardening Scotland sarà inoltre una bella occasione per salutare la locale delegazione dei “Lucchesi nel mondo” di Glasgow.

loschermo

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25/05/2010

Filattiera (MS): Premio Scorci di Filattiera

Soddisfazione della "Pro Loco Filattiera" e dell'"associazione culturale "Kuaikò" per l'ottima riuscita dell'estemporanea di pittura "Scorci di Filattiera" Premio Paris Martelli.

50 gli artisti provenienti da ogni parte d'Italia per eseguire le opere all'interno del centro storico e nelle zone limitrofe al capoluogo, neanche il temporale ha fermato i pittori che in alle 17 hanno puntualmente consegnato le proprie opere esposte poi nella piazza principale alla visione del numeroso pubblico per una magnifica festa dell'arte. Difficile il compito della giuria formata dal Professor Giuseppe Benelli, dal pittore Gianni Liuzzi e dall'artista Jacopo Cascella che hanno selezionato l'opera per il

3° premio della pittrice  Alice Battilani di La Spezia riportando la seguente critica:
Scorci di Filattiera nell'essenzialità delle linee dove il fascino medievale si evidenzia nella sacralità della pieve, nella porta del Castello e nella bellezza della torre. il riconoscimento della giuria va alla ricerca di una invenzione spaziale che può consentire sviluppi artistici molto interessanti. (premiato da Giovanni Poleschi Junior presidente provinciale delle Pro Loco Massa e Carrara)

2° premio assegnato al pittore Andrea Catto di Bolzano con la seguente critica:
La visione dell'aula confinante con la Chiesa di San Giorgio è intrisa dello spessore della storia locale. l'impronta della lapide altomedievale di Leodgar si percepisce nella compilazione poetica del luogo. Il discorso tecnico e pittorico è autentico, con l'equilibrio compiuto dei colori. (premiato da Lino Mori sindaco di Filattiera)

1° premio assegnato al pittore Mauro Domenico di Prato con la seguente critica:
La Filattiera medievale costringe a guardare in alto il borgo protetto dalle torri bizantine. lo scorcio dal basso, nell'equilibrio della vegetazione, esprime con forza e poesia la bellezza del luogo. un quadro che comunica vitalità e rivela una buona ricerca tecnica. (premiato da Enrica Ravioli moglie del compianto Paris Martelli)

L'obbiettivo della Pro Loco Filattiera e dell'associazione Kuaikò di riportare, sulle ceneri del premio di pittura "San Giorgio-Cavazzini", numerosi artisti a Filattiera è stato in parte raggiunto, sicuramente molti sono i miglioramenti da effettuare ma la partenza è sicuramente ottima. Da segnare sul calendario come appuntamento fisso per tutti gli amanti dell'arte.

22/05/2010

Saturnia (GR): Scottiglia di cinghiale

 
RICETTE MAREMMANE - SCOTTIGLIA DI CINGHIALE - MONTE AMIATA
 
E’ un piatto caratteristico del Monte Amiata, nato probabilmente dalla necessità in tempi remoti di preparare un piatto nutriente che poteva essere approntato sul posto di lavoro dei carbonai: bastava infatti un fuoco, un pentolone e carne a volontà (coniglio, pollo, agnello, faraona e a volte selvaggina, ma era un optional).
E’ una preparazione molto gustosa e forte e ogni paese della montagna ha una sua ricetta.
Il nostro ristorante prepara il piatto con un solo tipo di carne, quella di cinghiale e non utilizza il pomodoro.
Utilizza invece abbondante peperoncino, nel rispetto del significato del nome.
Scottiglia sì, perché deve essere servita caldissima, ma anche perché notevolmente piccante.
ingredienti per 6 persone
1,5 kg di polpa scelta di cinghiale tagliata a pezzi grandi come una noce
1 lt di brodo di carne
1 lt di vino rosso
1 carota, una cipolla, 1 costola di sedano
2 foglie di alloro, 5 bacche di ginepro, 3 chiodi di garofano
olio di frantoio, peperoncino, sale 2 cucchiai di aceto balsamico
8 fette sottili di pane toscano senza sale, leggermente tostato e agliato
• Mettere la carne a marinare per una notte con il vino e le verdure pulite e tagliate a fette, le foglie di alloro, le bacche di ginepro e i chiodi di garofano.

• Al momento di cuocere la carne, scolarla dal vino e liberarla di tutte le verdure. Metterla in una padella dove già sta scaldandosi l’olio (4 cucchiai) e il peperoncino liberato dei semi. Salare e rosolare bene in modo che la carne espella l’odore aspro del cinghiale.
• Aggiungere l’aceto balsamico e continuare a rimestare in modo che si amalgami bene alla carne. Filtrare il vino e versarlo sulla carne, sempre a fuoco molto vivace.
• Recuperate adesso le verdure, le foglie d’alloro e le bacche di ginepro. Mettete le foglie d’alloro e le bacche di ginepro nella padella della carne, tritate le verdure al mixer ed aggiungetele al sugo. Fate evaporare tutto il vino a fuoco vivace e poi coprite la carne con il brodo bollente, coprite, abbassate il fuoco e portate a cottura la carne che dovrà risultare morbida e con un sugo abbondante per poter bagnare con esso le fette di pane.
• Nei piatti individuali sistemate una fetta di pane per ogni piatto e versarvi sopra prima il sugo e poi la carne distribuendola in parti uguali e mettete sulla carne ancora del sugo. Guarnite il piatto e servite. Una valida variante nel servire il piatto è data da una bella polenta che naturalmente dovrà sostituire il pane ed andrà messa, fumante, di fianco alla carne e al suo sugo.

11:05 Scritto da: minobezzi1 in Toscana godereccia | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: sa, sco | OKNOtizie |  Facebook

31/01/2010

..........e ancora Viareggio (LU): Un angolo di Scozia

Apt Versilia  ha avviato da alcuni anni contatti culturali e turistici con enti pubblici, soggetti privati e associazioni scozzesi e di lucchesi nel mondo che hanno portato una notevole spinta al marketing territoriale.
Nel mese di febbraio la collaborazione fra la Apt Versilia e la Fondazione Carnevale permette di accogliere alla grande giornata di apertura del Carnevale di Viareggio un gruppo di ballerine e pipers di una prestigiosa scuola di ballo di tradizione scozzese  .
Giornalisti, pipers ed una mostra mercato di prodotti tipici scozzesi saranno presenti a Viareggio a fine mese in Piazza Mazzini e alla Cittadella del Carnevale.
versiliaintv

09:50 Scritto da: minobezzi1 in eleganza | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: vg, sco | OKNOtizie |  Facebook

07/01/2010

Vorno (LU): Scoperta astronomica

Capannori offre il suo contributo alla scienza: il direttore dell'Osservatorio Astronomico, Matteo Santangelo, ha rilevato un ritardo nell'eclisse del 2009 della stella Epsilon Aurigae.

L'osservatorio astronomico del Comune di Capannori aprirà al pubblico nelle prossime settimane ma dalla sua postazione a Vorno, dove già si trova il telescopio, si è compiuta un'importante scoperta riguardante una stella.

E' stato individuato un ritardo nella recente eclisse di Epsilon Aurigae, corpo celeste che da due secoli richiama l'attenzione degli esperti. Merito della scoperta va a Matteo Santangelo, direttore scientifico dell'osservatorio astronomico capannorese, che vanta all'attivo la scoperta di supernove e di asteroidi. La rilevazione, dopo la pubblicazione sul bollettino internazionale “The Astronomers' Telegram”, ha suscitato un grande interesse astrofisico.

Santangelo ha smentito la previsione del professor Stencel dell'Università di Denver, massimo esperto mondiale di questa stella, secondo il quale l'inizio dell'eclisse di Epsilon Aurigae era fissato in un primo momento per il 6 agosto, poi per l'11 agosto 2009. Le misurazioni di Santangelo hanno rilevato che l'eclisse della stella è iniziata all'incirca il 18 agosto. Il direttore scientifico ha, inoltre, analizzato la luce del corpo celeste grazie alla strumentazione dell'osservatorio astronomico, l'unica esistente in Lucchesia.

Dopo la recente pubblicazione sul “The Astronomers' Telegram”, Santangelo ha anche scritto un articolo divulgativo nel numero di dicembre 2009 della rivista di settore “Le Stelle” edita e distribuita in Italia. In quel contributo viene spiegata non solo la scoperta e la sua valenza astrofisica ma si fornisce inoltre una contestualizzazione storica delle varie teorie o osservazioni concernenti il corpo celeste.

Il ritardo dell'eclisse non solo è stato scoperto da Santangelo, ma anche, indipendentemente, da Jeffrey Hopkins in Arizona negli Usa.

Epsilon Aurigae è una stella binaria a eclisse, ovvero all'osservazione diretta al telescopio sembra singola, ma invece è formata da una coppia strettissima di stelle che orbitano attorno al centro di massa della coppia e che si eclissano vicendevolmente, facendo variare la loro luminosità. La particolarità di questa stella è data da due fattori. Il primo è il periodo di variazione luminosa: ogni 27 anni il corpo oscuro eclissa la stella principale per una durata minima di due anni. Il secondo è il fatto che il corpo oscuro non è una stella ma non si è ancora capito che cosa sia. Si ipotizza un disco di polvere.

loschermo

13:08 Scritto da: minobezzi1 in alta cultura | Link permanente | Commenti (0) | Segnala | Tag: vo, sco | OKNOtizie |  Facebook