Monte San Savino (AR): Piacere Chianina

Ripartono gli eventi del Ristorante Belvedere, a Monte San Savino, vicino ad Arezzo.

Massimo Rossi propone un menù dedicato ad una delle eccellenze del territorio aretino, ormai rinomata in tutto il mondo: la Chianina!
Piacere Chianina è previsto per sabato 20 febbraio 2010, a pranzo o cena.

Ecco la proposta del Belvedere:

• Girellino marinato al Sangiovese aromatizato
• Insalata di nervetti
• Pressata di chianina in salsa verde
• Stracciatella in brodo di Chianina bagnata all’antica
• Spaghetti di grano del faraone al ragù
• Battuto in punta di coltello
• Stinco e patate bianche di Cetica al forno
• Semifreddo allo zabaione con cioccolato fuso
• Caffè

La cantina offre questi tipi di vino:

• Gaggiole I.g.t Toscana bianco 2008
• (Incrocio Manzoni 6.0.13 in purezza)
• Poggio al Tempio I.g.t. Toscana rosso 2007
• (Sangiovese e vitigni autoctoni toscani)

Il prezzototale coi vini esclusi è di 25 euro.

Azienda ospite: in degustazione, bottiglia o bicchiere, dei vini prodotti a prezzo di cantina, della Fattoria Santa Vittoria

Per info e prenotazioni: 0575. 849588 – Massimo 335.5305526 – montebano@interfree.it – www.ristorante-belvedere.net