Rigomagno (SI): Il Ciambellino

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sagra ciambellino ciambellino di rigomagno
2010
a 718 anni dalla fondazione di Rigomagno
si celebra la
42ª Sagra del Ciambellino

Sono previste iniziative per la conoscenza e l’assaggio del vero Ciambellino di Rigomagno secondo il motto“Chiedete e vi sarà dato”.

 


CENA IN COMPAGNIA
(10 – 11 APRILE 2010)


Sformatino di melanzane con burrata, salsa di acciughe e pomodoro all’olio extra vergine di Rigomagno


Straccetti di farina macinata a pietra con favette, pancetta tostata e pecorino


Risotto agli asparagi
in salsa di Parmigiano Reggiano


Filetto di bue chianino con salsa al Brunello di Montalcino fagioli valdarnesi
e tortino di patate al rosmarino selvatico

Torta di riso in salsa al rhum
scaglie di cioccolato fondente e gelato Malaga

 

Ciambellino


prenotazione necessaria
ROBERTA 339 5718800

 

 

 

 

Rigomagno (SI): Il Ciambellinoultima modifica: 2010-04-09T12:34:00+02:00da minobezzi1
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