Il successo travolgente della scorsa edizione, oltre alla sua valenza culturale, ci spinge a riproporre anche quest’anno l’”evento nell’evento” di “Come eravamo”: ogni azienda metterà in degustazione una etichetta della sua storia più o meno recente alla quale è legata, o che ritiene possa essere interessante per il pubblico di Terre di Toscana. Si tratterà quindi di un ulteriore approfondimento sui vini toscani, una piccola “sessione parallela” che comprenderà le annate più svariate, situate dagli anni ’70 del secolo scorso, alle prime di quello attuale. E ci aiuterà a capire le capacità evolutive dei vari vitigni, dei territori, e a quale risultato hanno portato le strategie in vigna ed in cantina dei diversi produttori.
La degustazione delle vecchie annate si svolgerà dalle ore 14 alle ore 16 di domenica 13 marzo, grazie al servizio dei Sommelier della FISAR. Per ragioni logistiche sarà riservato ai visitatori della degustazione principale, che potranno richiedere un ingresso comulativo a € 30.
Ecco l’elenco (assolutamente provvisorio!) delle etichette che troverete in degustazione nel “Come eravamo” di quest’anno.
Caiarossa – Caiarossa 2004
Capannelle – Solare 2001
Caparsa – Chianti Classico Riserva Doccio a Matteo 2000
Castello di Monsanto – Chianti Classico Riserva Il Poggio 1995
Castello di Potentino – Piròpo 2004
ColleMassari – Montecucco Sangiovese Riserva Lombrone 2004
Dei – Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bossona 2001
Fattoria di Montechiari – Pinot Nero 1999
Fattoria Selvapiana – Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale 1981
Fontodi – Flaccianello della Pieve 1995
Giardini Ripadiversilia – Colline dei Marmi 2003
Grattamacco – Bolgheri Superiore L’Alberello 2006
Le Cinciole – Chianti Classico Riserva Petresco 1998
Montellori – Salamartano 1996
Montepepe – Montepepe Bianco 2006
Monteraponi – Chianti Classico Riserva Il Campitello 2004
Montevertine – Chianti Classico Montevertine 1980
Petra – Petra 2002
Piaggia – Carmignano Riserva 1996
Podere Còncori – Melograno Rosso 2005
Podere Fortuna – Fortuni 2005
Podere Il Carnasciale – Il Caberlot 2003
Podere La Regola – Lauro Bianco 2003/2004; Montescudaio Rosso La Regola 2000/2001
Poggerino – Chianti Classico Riserva Bugialla 1999
Principe Corsini – Chianti Classico Don Tommaso 1999
Riecine – Chianti Classico Riserva 1998
San Gervasio – A Sirio 2000
Sant’Agnese – Spirto 2004
Sedime Marco Capitoni – Orcia Rosso Capitoni 2001
Stella di Campalto – Rosso di Montalcino 2002
Tenuta Col d’Orcia – Brunello di Montalcino 1991
Tenuta del Buonamico – Cercatoja Rosso 2000
Tenuta di Collosorbo – Brunello di Montalcino 1998
Tenuta di Ghizzano – Nambrot 1997
Tenuta PoggioVerrano – Dròmos 2004
Tenuta San Guido – Guidalberto 2004
Tenute Niccolai Palagetto – Vernaccia San Gimignano Riserva 2002
Tiezzi – Brunello di Montalcino 1995
Uccelliera – Brunello di Montalcino 2000
Villa Patrizia – Orto di Boccio 1997