Speciale orario – venerdì e sabato aperti fino alle ore 21.00
(Rosso come il vino, Nero come il cioccolato) è un locale che La Molina ha aperto, ai piedi del parco che ospita la collezione di arte ambientale della Fattoria di Celle a Santomato di Pistoia, in via Montalese n.9. Si entra oltrepassando un cancello opera di Ruffi, per trovarsi di fronte ad una colonica che fa parte della tenuta.
Arte e natura si integrano e si compenetrano, oltrepassando una rara scultura di Keith Haring, arriviamo infatti a varcare la porta d’ingresso. All’interno possiamo trovare il bookshop della Fattoria, con le pubblicazioni della casa editrice Gli Ori riguardanti anche le opere ospitate nel parco, tutti i prodotti de La Molina, l’azienda toscana di cioccolato che ha fatto della qualità e dell’immagine la sua bandiera, con frequenti scorribande nel mondo dell’arte, una sala da tè, cioccolateria, caffetteria, una pasticceria di altissimo livello ed anche i prodotti tipici della Fattoria di Celle come il vino e l’olio. L’ambiente è al tempo stesso raffinato ed amichevole, “popolare” e “colto”, un po’ pasticceria francese, un po’ Toscana felix: si sfoglia un libro, si sorseggia un tè, si mangia un dolcetto o si beve una cioccolata in tazza davanti all’incantevole panorama della vigna che sale fino alla Fattoria.
Il Rosso e il Nero
Via Montalese 9, 51030 Santomato di Pistoia – Italy
Tel./Fax +39 0573 774379
E-mail: info@lamolina.it
