Torrita di Siena (SI): Perle gastronomiche

Rendez-vous gastronomico fra la Maremma e la Valdichiana senese. Domenica 15 gennaio il ristorante Antica Fattoria del Grottaione di Montenero d’Orcia, Grosseto, sarà ospite dell’Osteria “La Botte Piena” di Montefollonico. Appuntamento per le ore 13.00.
Il ristorante grossetano è già da tempo presente nella Guida Slow Food “Osterie d’Italia”, mentre l’osteria di Montefollonico rappresenta l’ultimo ingresso in ordine cronologico tra le “chiocciolate” della nota guida.
Dall’incontro tra le due realtà gastronomiche uscirà un pranzo a più mani, dove i sapori della tradizione gastronomica senese incontreranno quelli tipici del grossetano.
I commensali saranno coinvolti in un piacevole approfondimento sulla cultura enogastronomica dei due territori toscani. L’intero menu sarà basato sui prodotti della filiera corta.

foto: www.lamiaterradisiena.it