Montepulciano (SI): Arriva Genova


giovedì 15 marzo 2012 ore 20:00

“Girogustando: arriva Genova al Ristorante L’Angolo”

Acquaviva di Montepulciano

 

Ristorante L’Angolo di Montepulciano

La tappa di Girogustando – I cuochi d’Italia si incontrano a Siena arriva in Val di Chiana! Un gemellaggio in cucina, un menù a “4 mani” tra la Toscana e la Liguria.

Menù

Antipasto

Capponmagro guarnito con salsa verde (La Pineta)

Timballo di riso su crema di pomodoro con verdure e pancetta (L’Angolo) 

Primi Piatti

Tagliolini in zuppa di ceci e fagioli all’olio extravergine d’oliva (L’Angolo)

Gnocchetti tipici di patate quarantine e farina di castagne al pesto con basilico di Prà  

(La Pineta)

Secondi Piatti

Seppioline del golfo ligure in Zèmin (bietole e ceci) (La Pineta)

Filettini da allevamento locale con riduzione al Rosso di Montepulciano  e patate aromatizzate (L’Angolo)

Dolce

Lamelle di pane dolce tostato con mousse al mandarino (L’Angolo)

Canestrelli di Torriglia (La Pineta)

Costo € 35.00 tutto incluso – Info e prenotazioni tel. 0578 767216

www.girogustando.tv

Montepulciano (SI): Arriva Genovaultima modifica: 2012-03-12T10:51:51+01:00da minobezzi1
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