Carrara: L’Editto (bavarese) della Purezza

28 e 29 aprile ad Ingolstadt (città bavarese da sempre gemella di Carrara) Festa della purezza della birra  che ricorda il “Reinheitsgebot” (“Editto della Purezza”) che venne sottoscritto il 23 Aprile 1516 in Ingolstadt dagli allora comuni reggenti della Bavaria, i fratelli e duchi Guglielmo IV e Ludovico X.
Specificava tassativamente che qualunque produzione di birra era vincolata dall’uso dei seguenti ingredienti e soltanto di quelli: orzo, luppolo ed acqua.

Carrara: L’Editto (bavarese) della Purezzaultima modifica: 2012-04-17T16:30:00+02:00da minobezzi1
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