Firenze: Birre e formaggi

Annuale cena rassegna di formaggi primaverili e bollicine in abbinamento e come di consueto birra italiana e belga a confronto… Sugli scudi quest’anno, sempre in collaborazione con I Birranti  il...

Annuale cena rassegna di formaggi primaverili e bollicine in abbinamento e come di consueto birra italiana e belga a confronto… Sugli scudi quest’anno, sempre in collaborazione con I Birranti  il famoso birrificio della Garfagnana La Petrognola (già ri-visto al God Save The Beer) e tre chicche dal beglio come la  Delirium Tremens, Corsendonk Pater, e la St. Feuillien Sainson – Farmhouse Ale.  In tavola specialità toscane ispirate ai formaggi e alla birra, dai carciofi e marzolino di Corzano e Paterno fino allo stufato alla Birra, una prima assoluta da Burde. Vi aspettiamo!

  • La Petrognola (classica)
  • La Petrognola ambrata Sandy
  • Birra 100% farro (Le Magnifiche) Florenzia
  • Delirium Tremens
  • Corsendonk Pater
  • St. Feuillien Sainson – Farmhouse Ale

Menu della cena:
Carciofi e marzolino di Corzano e Paterno
Cannelloni con fagioli e stracchino di Corzano e Paterno
Stufato alla birra
Ricotta di Corzano e Paterno con le salse
e, naturalmente, tanti ma tanti altri formaggi non solo di Corzano e Paterno

Birra e cibo 35 euro tutto compreso
info e prenotazioni 055 317206 o via mail info@daburde.it

Firenze: Birre e formaggiultima modifica: 2012-04-30T10:22:39+02:00da minobezzi1
Reposta per primo quest’articolo

Lascia un commento