Cristina Giulianini e la mamma Sira gestiscono dal 2008, con amore e grande cura, il Ristorante Osteria Nonnanna, situato alle porte di Siena, in località Fontebecci all’ingresso della Superstrada Siena – Firenze. Un ambiente curato e dall’atmosfera familiare caratterizza questo piccolo locale, da trentacinque coperti, che offre ai suoi ospiti una cucina tradizionale, fatta di ricette genuine che seguono il ritmo delle stagioni. Semplicità, autenticità ed essenzialità si ritrovano anche nel tovagliato e negli arredi dell’Osteria, con tavoli in legno e sedie in paglia. Quella di Cristina è una cucina schietta ma non scontata, che propone sapori e ingredienti della tradizione culinaria senese accanto a piatti tipici della Maremma. Si può partire con gli antipasti e con la selezioni di salumi e formaggi senesi, tutti provenienti da aziende locali. Da non perdere la pasta fatta in casa: dai tortelloni ai pici; dalle pappardelle fino alle seghe piccanti alla Sandrona. Tra i secondi la fanno da padrone le carni di cinta senese con la Pepata di Nonnanna e la tagliata di Cristina in testa. Per gli appassionati del dessert non resta che chiedere a Cristina e Sira di consigliarvi uno dei dolci del giorno, rigorosamente fatto in casa.