Tante le novità della prossima edizione di Terra di Prato, il mercato di vendita diretta delle produzioni agricole e alimentari di qualità, che sabato 21 novembre torna in piazza del mercato nuovo dalle 8 alle 13.30 organizzato, come di consueto, dall’assessorato alle Attività produttive del Comune di Prato. A interpretare i sapori di questo periodo autunnale ci saranno le castagne … Continua a leggere
La campagna olivicola 2009/2010 si preannuncia ottima su tutti i versanti. Ottima la qualità, garantita anche dal fatto che la mosca olearia quest’anno non si è vista. Gli attacchi del nemico numero uno delle piante di olivo sono stati assenti o limitati, mentre dal punto di vista quantitativo l’andamento sarà variabile a seconda delle zone e della tipologia degli impianti, … Continua a leggere
Uno tra i toscani più autoctoni diventa metodo classico e anche il Trebbiano cede alle bollicine Le bollicine conquistano anche la Toscana, e uno dei vitigni più autoctoni, per giunta: il Trebbiano. La scommessa enologica viene dal cuore della Valdarno inferiore. Ivana Cupelli, insieme ai figli Sara e Marco si è lanciata in un’impresa unica nel suo genere nella zona. … Continua a leggere
Giampaolo Pioli, sindaco di Suvereto, nella magnifica cornice della Val di Cornia, sulla rinomata Costa degli Etruschi in provincia di Livorno, è il nuovo Presidente dell’Associazione nazionale Città del Vino. Lo incontriamo per capire se questo cambio al vertice porterà sconvolgimenti, cambi di rotta o si proseguirà nel solco già tracciato. “La mia idea – ci risponde immediatamente Pioli – … Continua a leggere
C. S. per teatronaturale A partire dal 14 novembre 2009 a Lucca presso i locali del Real Collegio nell’ambito della manifestazione “Il Desco” le aziende produttrici di olio extra vergine di oliva ed i Frantoi della provincie della Costa Toscana, iscritte al circuito dei controlli della Dop Lucca e/o dell’Igp Toscano presenteranno al pubblico l’olio del nuovo raccolto. La manifestazione … Continua a leggere
I fichi stesi sui tradizionali canniccioni La lavorazione del fico di Carmignano è fatta interamente a mano La realizzazione dei fichi secchi di Carmignano potrebbe presto essere tutelata da un brevetto. Una richiesta in tal senso è stata presentata ieri dal Comune di Carmignano per tutelare la tecnica di produzione che rende unico questo prodotto. L’annuncio è stato dato … Continua a leggere
Si è conclusa nei giorni scorsi la Fiera internazionale “Anuga”, che si è svolta a Colonia, che ha visto la partecipazione della Provincia e della Camera di Commercio di Arezzo, all’interno della collettiva di Toscana Promozione. Vetrina immancabile, la fiera tedesca su alimentazione e ristorazione ha ospitato, a partire da sabato 10 ottobre, espositori di ben 95 Paesi, dislocati su … Continua a leggere
Il 17 e 18 ottobre, a Castelnuovo Magra, provincia della Spezia ma ai confini con il Carrarese, si volgerà l’evento di apertura del progetto “Ver.Tour.Mer”, il cui obiettivo è la salvaguardia e la valorizzazione del territorio di produzione del Vino Vermentino. La Provincia di Livorno è partner del progetto, realizzato nell’ambito del programma comunitario “Italia-Francia Marittimo”, insieme ai Comuni … Continua a leggere
Florenceoliveoil.it è il nuovo portale dedicato al mondo dell’olio d’oliva di qualità realizzato dalla Camera di Commercio di Firenze, con la collaborazione di tutte le sue aziende speciali. Dopo il grande successo di Florecewine.it – il sito gemello dedicato alla produzione vitivinicola fiorentina che si è affermato non solo come strumento d’informazione per gli enoturisti, ma soprattutto come riferimento per … Continua a leggere
Nasce il colli di Luni Rosso dedicato a Ceccardo Roccatagliata Ceccardi Sabato 10 ottobre nella sala eventi di Ca’ Lunae, verrà presentato “Ceccardo” Colli di Luni Rosso d.o.c. 2007, un vino rosso che celebra il grande poeta vissuto a Ortonovo, uno dei più illustri rappresentanti della poesia ligure del novecento. Un ‘idea nata dalla sensibilità di Massimo Marcesini e … Continua a leggere