Roberta Perna per l’acquabuona BUONCONVENTO (SI) – Quando si dice “Il peso dei fratelli maggiori”. Storia familiare non facile quella della Doc Orcia una denominazione i cui mastodontici e rumorosi vicini di casa, il Brunello di Montalcino ed il Nobile di Montepulciano, fanno da barriera rendendo tutta la storia, come dire, un po’ più complicata. Ma c’è chi nelle difficoltà sa … Continua a leggere
Correva l’anno 1980 quando l’allora Ministero dell’Agricoltura e delle Foreste rilasciava la prima fascetta che identificava una denominazione vinicola come “garantita” (D.O.C.G.). Si apriva così una nuova era per il vino italiano. Questa fascetta, serie AA n° 000001 è oggi conservata negli uffici del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano ed è l’immagine simbolo dei festeggiamenti per il trentennale della storica data. … Continua a leggere
Anche un Candia rosso dei colli apuani potrà usare il marchio Doc, cioè la denominazione di origine controllata. Lo ha deciso, dopo più di un anno di silenzio, il Ministero delle politiche agricole, che ha approvato la modifica della disciplinare di produzione, con cui le aziende con vitigni rossi delle colline di Candia, potranno produrre e marchiare le bottiglie con … Continua a leggere
E’ ad una svolta il percorso che dovrebbe portare al riconoscimento della doc Maremma Toscana. Ieri mattina, nella sala contrattazioni della Camera di commercio, si è infatti riunita la commissione di degustazione operante presso la stessa Camera, per l’esame organolettico di alcuni campioni di vino che completano e concludono la complessa istanza di riconoscimento della doc. L’istanza al comitato nazionale … Continua a leggere
Il Consiglio Provinciale di Livorno ha approvato il nuovo Piano vitivinicolo. Il documento, che ha ricevuto il consenso di 23 consiglieri, definisce le linee di indirizzo per la pianificazione delle superfici vitate nel territorio provinciale. Il programma di dettaglio del Piano fa riferimento alle quattro zone Doc presenti nel nostro territorio e alle potenzialità che possono esprimere e sviluppare. In … Continua a leggere