Piazza al Serchio (LU): Biodiversità in Garfagnana
Il farro, i salumi, le castagne, il pecorino: una miniera d’oro per i golosi, una risorsa per mangiare sano, ma prima di tutto prodotti della terra che rappresentano un bene prezioso per l’agricoltura della Garfagnana e per la sua economia presente e futura. Perché contro l’impoverimento ambientale è urgente lavorare per difendere le risorse autoctone e sancire il diritto di … Continua a leggere