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L’iniziativa è organizzata dalla Provincia con la collaborazione della Camera di commercio di Livorno e il Consorzio tutela dell’Olio Toscano IGP. “Il nostro obiettivo – ha sottolineato l’assessore provinciale all’agricoltura, Paolo Pacini – è quello di avvicinare i consumatori ad un prodotto come l’olio, che rappresenta la qualità, la cultura e la tradizione del nostro territorio”. Nel corso dei tre giorni, che vedranno la presenza di gran parte dei produttori della provincia, si svolgeranno numerosi eventi collaterali, con degustazioni, dimostrazioni pratiche di potatura, laboratori didattici per ragazzi, animazione musicale. Sono previsti, inoltre, momenti di approfondimento rivolti al pubblico e un workshop riservato agli operatori del settore. (s.m. per granducatotv) informazioni per i produttori: uff. agricoltura tel. 0586-257559 (r.bottoni@provincia.livorno.it) informazioni sui laboratori didattici: Museo Storia Naturale tel. 0586-266711 |
Dal 13 al 15 febbraio, al Museo di Storia Naturale del Mediterraneo, si svolgerà la prima mostra mercato dedicata all’olio extra vergine d’oliva.