Costanza Focardi per ilreporter.it
Sono finiti i tempi in cui la gallina dava un uovo al giorno e il brodo a Natale. Oggi i polli sono “ornamentali”.
DATE E ORARIO. Sabato 29 gennaio e domenica 30 si svolgerà presso l’Istituto Tecnico Agrario Statale di Firenze il campionato sociale avicoltori organizzato dall’Ata (Associazione toscana avicoltori) in collaborazione con l’Airpa (Allevatrici italiane razze pregiate avicole). L’orario è dalle 9 alle 18. L’ingresso è libero.
LE RAZZE. Molte le razze pregiate esposte: dalla Sebright, di origine inglese, così piccola da non superare i 600 grammi di peso, alla Brahma Gigante, che può raggiungere i 5 chili; dall’Olandese col ciuffo alla Morasseta, con il suo piumaggio setoso; e poi la Maran, selezionata soprattutto per la particolare colorazione delle sue uova (marrone scuro-nerastro), e la graziosa Cocincina Nana dalla forma rotondeggiante e dall’indole particolarmente docile.
I VINCITORI. I soggetti in mostra verranno giudicati dai giudici federali in base a precisi canoni riguardanti, tra le altre, la dentellatura della cresta e il disegno della penna. Al termine dell’esposizione i migliori esemplari verranno proclamati campioni di razza.
PER I PIU’ CURIOSI. Gli allevatori saranno a disposizione dei visitatori per ogni curiosità o dubbio, e , per coloro particolarmente interessati, per informazioni riguardanti l’acquisto di esemplari o di uova (ma in questo caso scordatevi la frittata!). In caso di pioggia non rinunciate (tanto è al coperto).