Siena: I ricciarelli sono IGP

  Stefano Tesi per lavinium   Per i senesi e, ammettiamolo, soprattutto per l’industria dolciaria cittadina, il 2011 sarà un’annata da ricordare. Un anno-simbolo, come quel 1260 che segnò la storica vittoria sui fiorentini nella battaglia di Montaperti.Anche perché, se stavolta il trionfo ha una portata più burocratica e meno campale, gli avversari erano in parte gli stessi. E la lotta … Continua a leggere

Pontedera (PI): ReVet

L’identità dell’azienda Revet di Pontedera è cambiata due anni fa. Era la vigilia di Natale del 2009 quando veniva firmato il protocollo d’intesa tra Revet, Corepla e Regione Toscana con le finalità di “miglioramento e incremento del riciclaggio di rifiuti di imballaggi misti in plastica”. Ventiquattro mesi vissuti intensamente durante i quali le parole suggellate all’interno di quel documento sono diventate effettiva realtà, trasformando il sistema toscano in un modello virtuoso … Continua a leggere

Arezzo: Ci vorrebbe un canale

La città è conternata da colline e da due montagne (800mt) Poti e Lignano,per cui il reticolo degli scoli delle acque andrebbe disegnato di conseguenza. La soluzione ottimale sarebbe la costruzione di un canale che iniziando da Fonte Veneziana corresse tutta la pedemontana fino a gettarsi nella Chiana dopo Agazzi,a Ponte a Chiani. Domanda: perchè non è mai stato fatto? … Continua a leggere