Tavarnelle VP (FI): XXVII Sagra delle frittelle fior di cascia (o acacia)

Dal 25 al 27 maggio alla Sambuca Val di Pesa ,Tavarnelle 
XXVII° Sagra della Frittella Fior di Cascia

La Frittella Fior di Cascia nasce dall’idea di aggiungere il fiorellino della cascia (nome fiorentino dell’acacia) come ingrediente nell’impasto della buonissima frittella di riso.

Il sapore che ne risulta è particolare più delicato e naturalmente caratterizza anche il nome della sagra!