Chianti Rufina Lastricato Riserva 1999 Tipologia……………….: D.O.C.G. rosso Vitigni……………………: sangiovese Titolo alcolometrico..: 13% Produttore………………: CASTELLO DEL TREBBIO Prezzo……………………: E (da 15,01 a 25,00 Euro) |
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Vino, olio e zafferano sono l’emblema di questa importante azienda di Santa Brigida, a cavallo fra le zone di Chianti Rufina e Chianti Colli Fiorentini. La famiglia Baj Macario da oltre 40 anni gestisce totalmente l’attività del Castello del Trebbio, compreso l’argriturismo e l’ottimo ristorante “La sosta del gusto”. Il Lastricato Riserva rappresenta uno dei fiori all’occhiello della produzione, un Chianti Rufina capace di invecchiare senza difficoltà, ottenuto da sangiovese in purezza allevato nella tenuta di Parga, in parte da vigneti trentennali e in parte da nuovi vigneti con densità di 5.500 piante per ettaro con cloni e portinnesti di nuova generazione. La produzione si aggira a 5-6 grappoli per ceppo, con eventuale diradamento a metà agosto delle eccedenze. Roberto Giuliani per lavinium |
Rufina (FI): Lastricato Riserva 1999
Rufina (FI): Lastricato Riserva 1999ultima modifica: 2011-03-24T12:29:28+01:00da
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