STEFANO GIUNTINI per loschermo   Si torna a parlare della drammatica situazione in cui verte da tempo parte della redazione dell’emittente locale NoiTv. A prendere la parola sullo stato delle cose è l’Associazione Stampa Toscana, che in un comunicato ufficiale diffuso ieri sul proprio sito Internet, stigmatizza la gestione che ha portato all’attuale scenario, attraverso una dura critica alla dirigenza dell’emittente che … Continua a leggere→

(Adnkronos) – Flop delle richieste di credito in provincia di Massa e Carrara nel mese di gennaio: -50% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Mentre 7 imprese su 10 sono costrette a ricorrere alla banca per pagare le fatture di fornitori e gli oneri previdenziali (Inps, Inail, Casse varie, Iva), solo 3 (su 10) imboccano invece la porta girevole … Continua a leggere→

  Il pangasio del Mekong, venduto come cernia, fino al polpo del Vietnam spacciato per nostrano. Ma ci sono anche l’halibut atlantico spacciato per sogliola, il dentice dalla Mauritania e le vongole turche, mentre i gamberetti sono spesso targati Cina, Argentina, Mozambico o, ancora, lo stesso Vietnam. Sono alcuni dei “tarocchi” ittici che finiscono puntualmente nei menu dei ristoranti e … Continua a leggere→

  Accusa di tentata frode e denuncia a piede libero per un ristorante di etnia orientale a Lucca: il titolare dell’esercizio aveva omesso di riportare la dicitura “Prodotto congelato” per alcuni tipi di pesce utilizzato per il confezionamento dei piatti. Non meno grave, ma punito con una sanzione amministrativa di 3200 euro, l’operato di un centro commerciale che non aveva … Continua a leggere→

…..potrebbe arrivare anche un bar

 Marco Pomella Chiederanno un incontro con tutti i candidati sindaco delle amministrative 2012. Per chiedere, a ciascuno di loro, di sottoscrivere impegni ben precisi riguardo la ristorazione. A proporlo sono un gruppo di ristoratori di Lido, Capezzano Pianore e Camaiore, supportati da Alessandro Cerrai, presidente Confesercenti Versilia, e Esmeralda Giampaoli, presidente nazionale Fiepet (pubblici esercizi). Tre le questioni salienti, su … Continua a leggere→

L’asta per l’acquisto della Unoaerre, una delle più grande aziende orafe italiane con sede ad Arezzo, attualmente amministrata dal titolare della Chimet Sergio Squarcialupi, è andata deserta. I liquidatori hanno atteso fino alla mezzanotte prima di dichiarare chiusa la stessa.   Le offerte papabili erano quelle di Sergio Squarcialupi, amministratore delegato da un anno e mezzo, della società “Alacriter” che … Continua a leggere→