Pisa: Il pomodoro nero

(Il SubBlack, letteralmente sole nero, la nuova varietà di pomodoro che sarà rimessa in vendita) Si chiama SunBlack. Sarà commercializzato per il secondo anno consecutivo dall’Ortofruttifero di San Giuliano Terme, in provincia di Pis, l’azienda con la quale, nel 2014, è stato sottoscritto il contratto di licenza. È un pomodoro, ma quando matura la sua buccia assume una colorazione viola … Continua a leggere

Siena: Senarum Vinea

Siena riscopre gli antichi vitigni dentro le murarecuperando le vecchie viti che fin dall’antichità venivano coltivate all’interno della città come il Mammolo, il Gorgottesco, la Salamanna o il Tenerone. Un progetto voluto dal Comune di Siena, Provincia di Siena, Camera di Commercio, Università degli Studi di Siena e dall’Associazione Nazionale Città del Vino, importante non solo per la Città del … Continua a leggere