Le piazze e le strade del centro storico di Altopascio sono state letteralmente prese d’assalto da più di 20 mila persone che tra sabato 8 e domenica 9 maggio hanno affollato la sesta edizione della Festa del Pane organizzata dal Comune in collaborazione con i panificatori della zona, l’Associazione Nazionale Città del Pane e l’Associazione “Strada del Vino e dell’Olio Lucca, Montecarlo e Versilia”.
“Tanta gente così non si era mai vista”, hanno commentato alcuni panificatori che hanno visto i loro stand in piazza Garibaldi esaurire in poche ore tutte le scorte dei vari tipi di pane, bruschette, focacce, prodotti da forno. Alla fine della manifestazione il bilancio parla di circa 30 quintali di pane venduto, un dato davvero esaltante per manifestazione nata per promuovere e valorizzare questo prodotto di eccellenza che rappresenta uno dei simboli di Altopascio.
Questo grazie anche ad una attività, quella dei panificatori, che si tramanda fin dal medioevo in questa città lucchese, tappa fondamentale della Via Francigena che ospitava i pellegrini nella “magione” dei frati Ospitalieri del Tau. Grande successo anche per la “piazzetta del gusto”, come è stata ribattezzata piazza Ricasoli, dove si potevano assaggiare e acquistare i prodotti tipici del territorio lucchese grazie alle bancarelle dell’Associazione “Strade del vino e dell’olio”, e lungo la centrale via Cavour dove erano sistemati gli stand del mercatino tradizionale dell’antiquariato. E poi anche tutti gli eventi collaterali come il raduno di auto d’epoca e delle lambrette, la rievocazione della battitura del grano a cura del Comitato Trattori d’Epoca e Trebbiatura di Altopascio e Montecarlo, la mostra di pittura della pittrice lucchese Cinzia Coronese nella sala sala Peregrinatio in piazza Ospitalieri e le combattute gare di calcio balilla.
“Siamo davvero entusiasti di come è andata la manifestazione – ha commentato soddisfatto il sindaco Maurizio Marchetti – perché dimostra che questa è la formula giusta, quella cioè di legare intorno al pane, che rimane il perno della festa, tanti eventi collaterali come le lambrette storiche, la battitura del grano, la sfilata di auto d’epoca, i mercatini dei prodotti tipici locali e non ultimo il calcio balilla che ormai è diventato un appuntamento imperdibile per tanti appassionati“.“Tutto questo successo – hanno aggiunto in una dichiarazione congiunta l’assessore alla cultura Nicola Fantozzi e quello allo sviluppo economico Francesco Fagni – ha gratificato tutti, noi come organizzatori e gli operatori che hanno trovato in questa manifestazione una vetrina per i loro prodotti e anche un cospicuo ritorno economico perché anche la formula di vendere il pane è vincente per la buona riuscita della festa”.
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