Sabato 16 aprile, 9.30 inaugura ufficialmente il mercato della filiera corta. L’iniziativa, nata dalla stretta collaborazione fra l’assessore al Commercio Luca Mori, l’Associazione Donne in Campo e la Confederazione Italiana Agricoltori Versilia, scaturisce dalla forte richiesta dei cittadini e del Gruppo di Acquisto Solidale e si svolgerà ogni sabato in Piazza Statuto.
Protagoniste del mercato della filiera corta le produttrici agricole, ma anche gli agricoltori della Confederazione Italiana Agricoltori di Lucca, che metteranno in vendita esclusivamente prodotti coltivati nelle proprie aziende.
I prodotti offerti provenienti dalla Versilia, ma anche dalla piana di Lucca, saranno rigorosamente quelli di stagione: coltivazioni ortive e frutticole, farine e fiori recisi od in vaso, olio e vino; tutte merci che non hanno subito passaggio in celle frigorifere né irrorazioni con prodotti chimici che ne aumentino la conservazione.
loschermo