Castelnuovo Berardenga (SI): Quei 2

“Quei 2”, ovvero Claudio e Carlo, si conoscono da una vita. I due castelnuovini ne hanno fatta di strada: lavorando sodo, dopo anni in un altro locale, hanno fatto il grande salto aprendone uno tutto loro, il ristorante “Quei 2” a Castelnuovo Berardenga (Si). Come si entra, si trova il lungo bancone: c’è una piccola parte che fa da bar, dopo inizia la rosticceria. Una delle novità è proprio questa, dare la possibilità alle persone di portarsi i piatti del ristorante a casa. E in fondo alla sala, una grande vetrata fa intravedere l’enorme cucina, con tanto di girarrosto in bella vista. Passato un piccolo archetto ci si trova nella sala da pranzo. Da “Quei 2” si fa salotto, si mangia in tranquillità e ci si rilassa con gli amici.

Solo l’antipasto basterebbe per riempire la pancia: salumi misti, bruschetta al pomodoro, crostini misti, l’antica frittata con gli zoccoli, le senesissime acciughe sotto pesto (che poi sarebbero coperte di salsa verde) e il formaggio gratinato al tartufo. I pici sono i protagonisti della pasta fatta in casa: all’aglione, al cacio e pepe e al ragù di cinta senese, ma volendo si possono gustare anche mezzemaniche con radicchio e salsiccia. Nelle fredde sere d’inverno, il locale invita ad andarci anche per vedere all’opera l’enorme girarrosto in cucina, in alternativa si può gustare il fritto misto con pollo, coniglio e verdure (da notare il gambo del carciofo fritto, squisito!) o la specialità della casa: il gran misto al tartufo. Si vedranno arrivare tre piatti con tagliata, uovo e formaggio gratinato, il tutto arricchito con scaglie di tartufo fresco. La carta dei vini privilegia i prodotti locali, con tanto Chianti e altre etichette. Con le giornate di sole è consigliabile sedersi nei tavolini all’aperto per godere al massimo dei profumi del cibo.

Ristorante “Quei 2”
via Chianti, 34 – 53019 Castelnuovo Berardenga (Si)
Tel 0577 355433
ristorante.quei2@alice.it

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