E’ iniziata la serie di mostre estive alla saletta Enoteca Winelabor di piazza del Popolo 14 a Castagneto Carducci, con il patrocinio del Comune di Castagneto e la collaborazione dell’associazione culturale La Ruga e le gallerie Fuori Luogo e Bozzoli. Fino all’11 giugno sono esposte opere di David Fedi, in arte Zeb, l’artista scomparso da tempo e di cui si … Continua a leggere
Dissuasori che replicano il verso del falco pellegrino per allontanare gli storni dal Palazzo Ducale di Lucca, sede della Provincia. Lo ha deciso l’amministrazione provinciale dopo che gli storni hanno trovato comoda dimora notturna negli alberi di Cortile Carrara, nel complesso architettonico del Palazzo Ducale, ma questa loro nuova ‘sistemazione’ sta creando non pochi danni al palazzo e al … Continua a leggere
ALCIDE 1849 – 2009 160 anni di storia IV EDIZIONE CACCIUCCO DAY 24 ottobre 2009 Ore 19.00 Gastronomia e arte Tavola rotonda con gli interventi di: Lucia Coccheri, Sindaco di Poggibonsi, Rossella Merli docente e studiosa della storia di Poggibonsi, Claudio Mollo, ideatore del Comitato di Valorizzazione del Cacciucco, Alessio Lombardini responsabile della Condotta Slow Food San Gimignano e colli … Continua a leggere
Un ghiotto appuntamento si sta preparando per tutti gli amici buongustai: giovedì primo ottobre, presso lo storico ristorante Aragosta di Livorno, si svolgerà una serata dedicata al “Cacciucco”, prelibatezza tutta livornese. In abbinamento, il Canaiolo in purezza di Villa Petriolo L’Imbrunire 2008 ed Ero, annata 2008, dalla Tenuta di Fessina, prodotto con Nero d’Avola in purezza nei vigneti posti in Val … Continua a leggere
Ma cosa vorrà mai saperne una fiorentina di come si fa il cacciucco? Il problema è che vedere una tale specialità al supermercato, in una busta di plastica, nel banco dei surgelati, mi spinge inevitabilmente a ricordare a me stessa e a chi ha la pazienza di leggermi, che non si può bistrattare così un piatto storico. La parola turca … Continua a leggere