di Roberto Giuliani per lavinium Ci siamo quasi, la bellissima manifestazione dedicata alle nuove annate di Vernaccia di San Gimignano, tornerà a presentarsi il 14 febbraio 2011 al consueto appuntamento organizzato dal Consorzio di Tutela nella bellissima cornice della Sala Dante e nel Museo di Arte Moderna e Contemporanea De Grada. Per la prima volta mancherà una cara persona, un … Continua a leggere
“Approfondimento delle conoscenze sugli aspetti qualitativi del Sangiovese”, è questo il titolo del workshop che si svolgerà il 27 novembre presso la sede del Consorzio Montecucco, in Poggi del Sasso a Cinigiano, in provincia di Grosseto. LA PRESENTAZIONE La conoscenza dei fattori che in vigneto sono la fonte di differenze compositive può fornire strumenti utili per operare più razionalmente scelte … Continua a leggere
laVINIum Quando un’azienda è giovane è del tutto logico che faccia sperimentazione, bisogna capire cosa può offrire un territorio e quali siano i metodi migliori per allevare e trasferire in bottiglia le proprie uve con i migliori risultati possibili. La vernaccia è senza dubbio motivo di orgoglio per Mattia Barzaghi, così come il sangiovese, ai quali sta dedicando il massimo … Continua a leggere
Sull’antica via Francigena, a soli due chilometri da San Gimignano, l’azienda bioagrituristica Il Castagnolino è uno dei presidi slow food produttore della cipolla di Certaldo, avviato grazie al sostegno del Consorzio Certaldo 2000: “Quando abbiamo iniziato la nostra attività nel 2005 – racconta Ivan Amantia – nell’azienda avevamo solo olivi e piante da frutto. Abbiamo subito deciso di coltivare con … Continua a leggere
Andrea Gori per dissapore È morto giovedì a Firenze Giovanni Panizzi, produttore storico della Vernaccia di San Gimignano. I funerali si terranno domenica 17 ottobre alle ore 15 nella chiesa di San Miniato al Monte. Lo ricorda per noi Leonardo Romanelli.Giovanni Panizzi, produttore storico della Vernaccia di San Gimignano, non ce l’ha fatta e ci ha lasciato, in maniera discreta, come era nel … Continua a leggere
Pascale Marthine Tayou. Transgressions Galleria Continua e’ lieta di ospitare nei suoi spazi espositivi di San Gimignano Transgressions, una nuova mostra personale di Pascale Marthine Tayou. Jean Apollinaire Tayou nasce in Camerun. A metà degli anni Novanta, cambia nome, lo declina al femminile diventando Pascal(e) Marthin(e) Tayou. Da questo momento ha inizio un incessante nomadismo artistico, geografico e culturale, che … Continua a leggere